batata roxa
IG baixo
CG 9 por 100 g
- rica em antioxidantes (antocianinas)
- carga glicémica moderada
batata roxa tem um índice glicémico de 45, inferior ao do Batata simples (78).
Atualizado em 16/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
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batata roxa é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 87 kcal |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 2 g |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.02 g |
| Insaturada | 0.08 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- rica em antioxidantes (antocianinas)
- bom teor de fibra
- índice glicémico mais baixo do que a batata comum
- carga glicémica moderada
- baixo teor proteico
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batata roxa?
batata roxa tem um índice glicémico de 45 (Baixo) e uma carga glicémica de 9 por 100 g.
batata roxa é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batata roxa tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
batata roxa tem a menor carga glicémica de todas as formas de Batata nesta base de dados (9 por 100 g).
Consulte batata roxa na aplicação Logi, com a sua porção.
