batata amarela
IG médio
CG 12 por unidade típico (120 g) · CG 10 por 100 g
- Bom teor de água
- Índice glicémico moderado
batata amarela tem um índice glicémico de 58, inferior ao do Batata simples (78). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 12.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Tem um impacto glicémico e uma contagem de hidratos de carbono significativamente mais baixos em comparação com a batata.
Couve-flor - CG 3 por 100 g Proporciona uma textura semelhante à da batata, mas com uma carga glicémica muito mais baixa e um maior teor de fibra.
Aipo-rábano - Folhas de rabanete daikonCG 1 por 100 g É um excelente substituto com baixo teor de hidratos de carbono que absorve bem os sabores sem causar picos de açúcar no sangue.
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- Batata de polpa firmeGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - Batatas descascadasGI 60 · CG 10 por 100 g peeled
- +28 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
batata amarela é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 77 kcal |
| Hidratos de carbono | 17.5 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.5 g |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.01 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Bom teor de água
- Alimento natural integral
- Baixo teor de gordura
- Índice glicémico moderado
- Elevado teor de amido
- Potencial de pico rápido de glicose
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batata amarela?
batata amarela tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 12; por 100 g a carga glicémica é 10.
batata amarela é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batata amarela tem um índice glicémico médio (58). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Couve-flor.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte batata amarela na aplicação Logi, com a sua porção.
