Aveia
IG médio
CG 8.6 por chávena (27 g) · CG 31.7 por 100 g
- A aveia contém beta-glucano, uma fibra solúvel que torna o mingau espesso e saciante.
- Aveia rápida e instantânea cozinha mais macia e
Aveia tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma chávena (27 g) adiciona uma carga glicémica de 8.6.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #173904 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 21.8 por 100 g Barley groats cook into a similarly hearty porridge, with a much lower glycemic index and more fibre.
cevada em grão - CG 26 por 100 g Rye grains or rye flakes cook into porridge the same way, with more fibre and a lower glycemic index.
grãos integrais de centeio - CG 0.1 por 100 g Chia seeds soaked in milk make a breakfast pudding with very few digestible carbohydrates and about three times the fibre.
Sementes de chia - CG 10 por 100 g Wheat bran adds the same bulk to porridge and muesli, with about four times the fibre and a lower glycemic load.
farelo de trigo
Formas de Aveia
- GI 55 · CG 6.6 por 100 g cooked
Aveia cozida - aveia cortada em açoGI 52 · CG 28.9 por 100 g steel cut
- aveia integralGI 55 · CG 30.6 por 100 g whole
- GI 55 · CG 36.5 por 100 g gluten free
Aveia sem glúten - flocos de aveia finosGI 66 · CG 44.7 por 100 g quick
- GI 79 · CG 54.9 por 100 g instant
Aveia instantânea
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Aveia é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 5 g | 1.6 |
| 1/3 cup | 27 g | 8.6 |
| 1/2 cup | 40 g | 12.7 |
| 1 bowl of porridge (dry oats) | 40 g | 12.7 |
| 1 cup | 81 g | 25.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 379 kcal |
| Hidratos de carbono | 67.7 g |
| Açúcares (total) | 0.99 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 10.1 g |
| Solúvel | 3 g |
| Insolúvel | 7.1 g |
| Proteína | 13.15 g |
| Gordura | 6.52 g |
| Saturada | 1.13 g |
| Insaturada | 5.39 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- A aveia contém beta-glucano, uma fibra solúvel que torna o mingau espesso e saciante.
- Aveia rápida e instantânea cozinha mais macia e
Alergénios
Receitas com Aveia
-
Crumble de alperce e amêndoa de baixo índice glicémico 35 min · 6 ingredientes · fácil -
Barras energéticas de fruta e frutos secos de baixo índice glicémico 185 min · 10 ingredientes · médio -
Papas de aveia adormecidas de baixo índice glicémico com frutos vermelhos 485 min · 4 ingredientes · fácil -
Crumble de pêssego de baixo índice glicémico com cobertura de cereais integrais 45 min · 8 ingredientes · fácil
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Aveia?
Aveia tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma chávena (27 g) tem uma carga glicémica de 8.6; por 100 g a carga glicémica é 31.7.
Aveia é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Aveia tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é cevada em grão.
Qual a forma de Aveia com menor carga glicémica?
Entre as formas de Aveia nesta base de dados, Aveia cozida tem a menor carga glicémica (6.6 por 100 g).
Consulte Aveia na aplicação Logi, com a sua porção.
