cevada em grão
IG baixo
CG 38.6 por chávena (184 g) · CG 21 por 100 g
- Very high fiber content
- Moderate glycemic load
cevada em grão tem um índice glicémico de 28 (Baixo). Uma chávena (184 g) adiciona uma carga glicémica de 38.6.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170283 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução massiva na carga glicémica (de 21 para 1) e um IG muito mais baixo, tornando-o uma excelente alternativa com baixo teor de hidratos de carbono para um acompanhamento à base de cereais.
couve-flor finamente picada - CG 1 por 100 g A papa de sementes de chia proporciona um impacto glicémico significativamente menor (CG 1 vs 21) e é uma alternativa rica em nutrientes e amiga do açúcar no sangue para o pequeno-almoço ou para uma refeição semelhante a cereais.
papas de sementes de chia
Formas de cevada em grão
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
cevada em grão é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 184 g | 38.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 354 kcal |
| Hidratos de carbono | 73.5 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 17.3 g |
| Solúvel | 5.2 g |
| Insolúvel | 12.1 g |
| Proteína | 12.5 g |
| Gordura | 2.3 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 1.8 g |
| Sódio | 9 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Very high fiber content
- Low glycemic index
- Whole grain, minimally processed
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
- Not suitable for low-carb diets
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cevada em grão?
cevada em grão tem um índice glicémico de 28 (Baixo). Uma chávena (184 g) tem uma carga glicémica de 38.6; por 100 g a carga glicémica é 21.
cevada em grão é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cevada em grão tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de cevada em grão com menor carga glicémica?
Entre as formas de cevada em grão nesta base de dados, cevada cozida tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte cevada em grão na aplicação Logi, com a sua porção.
