Milho assado
IG médio
CG 19.5 por xícara típica (150 g) · CG 13 por 100 g
- baixo grau de processamento
- carga glicêmica média
Milho assado tem índice glicêmico de 60, maior que o Milho doce simples (52). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 19.5.
Atualizado em 2 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Broccoli has a lower glycemic load and more fiber, supporting glucose control.
brócolis cozido no vapor - CG 1 por 100 g Zucchini contains fewer carbohydrates and has a lower glycemic index than corn.
abobrinha grelhada - CG 1 por 100 g Cauliflower has a lower glycemic index and fewer carbohydrates, which positively affects blood sugar levels.
floretes de couve-flor assados
Formas de Milho doce
- GI 52 · CG 10 por 100 g
Milho doce - Milho em conservaGI 55 · CG 8 por 100 g pickled
- GI 55 · CG 9 por 100 g canned
milho enlatado - GI 52 · CG 10 por 100 g yellow
milho amarelo - Milho brancoGI 52 · CG 10 por 100 g white
- GI 52 · CG 10 por 100 g frozen
milho congelado - GI 52 · CG 11 por 100 g steamed
milho cozido no vapor - +5 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Milho assado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 96 kcal |
| Carboidratos | 21 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.9 g |
| Proteínas | 3.4 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo grau de processamento
- contém fibra alimentar
- baixo teor de gordura
- carga glicêmica média
- índice glicêmico alto
- relativamente alto em carboidratos
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Milho assado?
Milho assado tem índice glicêmico de 60 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 19.5; por 100 g a carga glicêmica é 13.
Milho assado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Milho assado tem índice glicêmico médio (60). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é brócolis cozido no vapor.
Qual forma de Milho doce tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Milho doce neste banco de dados, Milho em conserva tem a menor carga glicêmica (8 por 100 g).
Veja Milho assado no app Logi, com sua porção.
