Massa para pastéis
IG alto
CG 45 por 100 g
- Fonte de energia
- Alto índice e carga glicêmica
Massa para pastéis tem índice glicêmico de 75, maior que o Massa de trigo simples (70).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa oferece uma redução massiva no impacto glicêmico, com uma carga glicêmica (CG) de 1 em comparação com 45, estabilizando significativamente a resposta da glicose no sangue.
Farinha de amêndoas - CG 3 por 100 g A massa de couve-flor oferece uma carga glicêmica muito menor, de 3, tornando-a uma alternativa muito mais amigável para o açúcar no sangue do que a massa tradicional.
base de pizza de couve-flor - CG 17.1 por 100 g A farinha de coco é uma alternativa rica em fibras que reduz drasticamente a carga glicêmica para 3, ajudando a prevenir picos acentuados de glicose.
farinha de coco
Formas de Massa de trigo
- GI 70 · CG 38 por 100 g
Massa de trigo - massa integralGI 50 · CG 23 por 100 g whole
- Bolinhos de massa fritosGI 75 · CG 34 por 100 g fried
- GI 75 · CG 36 por 100 g marca: pillsbury
Grão de pilsberries - GI 75 · CG 41 por 100 g flammkuchen
massa de torta - GI 75 · CG 42 por 100 g cinnamon roll
massa de rolo de canela - GI 75 · CG 45 por 100 g gluten free
Bolo sem glúten
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Massa para pastéis é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 310 kcal |
| Carboidratos | 60 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 5 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de energia
- Contém um pouco de proteína
- Alto índice e carga glicêmica
- Alto teor de sódio
- Ultraprocessado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Massa para pastéis?
Massa para pastéis tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 45 por 100 g.
Massa para pastéis é bom para pessoas com resistência à insulina?
Massa para pastéis tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Massa de trigo tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa de trigo neste banco de dados, massa integral tem a menor carga glicêmica (23 por 100 g).
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