Bolo sem glúten
IG alto
CG 45 por 100 g
- Sem glúten
- Carga glicêmica muito alta
Bolo sem glúten tem índice glicêmico de 75, maior que o Massa de trigo simples (70).
Atualizado em 22 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g It has a significantly lower glycemic load and more fiber and protein.
biscoito de farinha de amêndoa com eritritol - CG 10 por 100 g Contains more fiber, protein, and practically does not raise blood sugar levels.
Brownie de feijão preto - CG 15 por 100 g Lower glycemic index, more fiber, and less added sugar.
Bolo de cenoura com espelta e xilitol
Formas de Massa de trigo
- GI 70 · CG 38 por 100 g
Massa de trigo - massa integralGI 50 · CG 23 por 100 g whole
- Bolinhos de massa fritosGI 75 · CG 34 por 100 g fried
- GI 75 · CG 36 por 100 g marca: pillsbury
Grão de pilsberries - GI 75 · CG 41 por 100 g flammkuchen
massa de torta - GI 75 · CG 42 por 100 g cinnamon roll
massa de rolo de canela - Massa para pastéisGI 75 · CG 45 por 100 g sofficini
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Bolo sem glúten é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 60 g |
| Açúcares (total) | 28 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 25 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 10 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Sem glúten
- Baixo teor de gordura saturada
- Carga glicêmica muito alta
- Alto teor de açúcar adicionado
- Baixo teor de fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Bolo sem glúten?
Bolo sem glúten tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 45 por 100 g.
Bolo sem glúten é bom para pessoas com resistência à insulina?
Bolo sem glúten tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é biscoito de farinha de amêndoa com eritritol.
Qual forma de Massa de trigo tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa de trigo neste banco de dados, massa integral tem a menor carga glicêmica (23 por 100 g).
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