Homus
IG baixo
CG 1.3 por xícara (246 g) · CG 0.5 por 100 g
- Cerca de 5,4 g de fibras por 100 g, provenientes do grão-de-bico
- Densidade energética: cerca de 230 kcal por 100 g, principalmente devido ao tahine e óleo (17 g de gordura)
Homus tem índice glicêmico de 6 (Baixo). Uma xícara (246 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.3.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #321358 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Baba ganoush is a roasted-eggplant dip used the same way, with about half the calories of hummus per 100 g.
Baba ganoush - CG 1 por 100 g Tzatziki is a yogurt and cucumber dip with about 65 kcal per 100 g, a light option for dipping vegetables or bread.
Tzatziki clássico - CG 6 por 100 g White bean dip is a legume spread like hummus, made from cannellini beans, with less fat.
pasta de feijão branco - CG 1 por 100 g Guacamole is a creamy avocado dip with mostly unsaturated fat and a low glycemic load.
Guacamole clássico
Formas de Homus
- GI 6 · CG 1 por 100 g lemongarlic
Homus com limão e alho - GI 6 · CG 1 por 100 g low sodium
Homus sem açúcar e com baixo teor de sódio - Homus com teor reduzido de gorduraGI 15 · CG 2 por 100 g low fat
- GI 15 · CG 3 por 100 g herb
Hommus cremoso de manjericão - GI 35 · CG 7 por 100 g chili
massa de grão-de-bico com especiarias picantes - GI 35 · CG 8 por 100 g coconutspiced
pasta cremosa de grão-de-bico e coco com especiarias
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Homus é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.1 |
| 2 tbsp | 30 g | 0.2 |
| 1 cup | 246 g | 1.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 229 kcal |
| Carboidratos | 14.9 g |
| Açúcares (total) | 0.31 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6 g |
| Solúveis | 1.8 g |
| Insolúveis | 4.2 g |
| Proteínas | 7.35 g |
| Gorduras | 17.1 g |
| Saturadas | 2.49 g |
| Insaturadas | 13.89 g |
| Sódio | 240 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 5,4 g de fibras por 100 g, provenientes do grão-de-bico
- Cerca de 7,4 g de proteína vegetal por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa, cerca de 1 por 100 g
- Densidade energética: cerca de 230 kcal por 100 g, principalmente devido ao tahine e óleo (17 g de gordura)
- O homus industrializado tem cerca de 440 mg de sódio por 100 g
- Contém gergelim (tahine), um alérgeno comum
Alergênicos
Receitas com Homus
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Homus?
Homus tem índice glicêmico de 6 (Baixo). Uma xícara (246 g) tem carga glicêmica de 1.3; por 100 g a carga glicêmica é 0.5.
Homus é bom para pessoas com resistência à insulina?
Homus tem baixo índice glicêmico (6), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Homus tem a menor carga glicêmica?
Homus tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Homus neste banco de dados (0.5 por 100 g).
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