Grão-de-bico cozido
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Grão-de-bico cozido tem um índice glicêmico de 28, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, Grão-de-bico cozido está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Grão-de-bico cozido é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ fonte de proteína vegetal
- ✗ teor relativamente alto de carboidratos
- ✗ pode causar inchaço
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 164 kcal |
| Carboidratos | 27.4g |
| Açúcares (total) | 4.8g |
| Naturais | 4.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 7.6g |
| Solúveis | 2.28g |
| Insolúveis | 5.32g |
| Proteínas | 8.9g |
| Gorduras | 2.6g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 2.3g |
| Sódio | 24mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Grão-de-bico cozido?
Grão-de-bico cozido tem um índice glicêmico de 28, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Grão-de-bico cozido é bom para pessoas com resistência à insulina?
Grão-de-bico cozido tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Grão-de-bico cozido afeta o açúcar no sangue?
Grão-de-bico cozido tem uma carga glicêmica de 8 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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