salada de grão-de-bico
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salada de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 28, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, salada de grão-de-bico está entre os mais baixos no índice glicêmico.
salada de grão-de-bico é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✓ rico em proteína vegetal
- ✗ teor moderado de sódio (se sal for adicionada)
- ✗ contém alguns carboidratos
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 18g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 5g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 5.5g |
| Gorduras | 2.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 2.2g |
| Sódio | 80mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de salada de grão-de-bico?
salada de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 28, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
salada de grão-de-bico é bom para pessoas com resistência à insulina?
salada de grão-de-bico tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como salada de grão-de-bico afeta o açúcar no sangue?
salada de grão-de-bico tem uma carga glicêmica de 7 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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