grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas
IG baixo
CG 7.5 por xícara típica (150 g) · CG 5 por 100 g
- Baixo índice e carga glicêmica
- Teor moderado de carboidratos
grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas tem índice glicêmico de 30, maior que o Grão-de-bico simples (28). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.5.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Purê de couve-flor com pasta de gergelim e ervasCG 2 por 100 g Significativamente menor em carboidratos e calorias, mantendo-se rico em fibras e gorduras saudáveis.
- Purê de aipo-rábano com nozes trituradas e ervas frescasCG 3 por 100 g Oferece um perfil de sabor complexo com menos carboidratos líquidos e ácidos graxos ômega-3 adicionados para uma melhor saúde metabólica.
Formas de Grão-de-bico
- GI 28 · CG 8 por 100 g
Grão-de-bico - proteína de grão-de-bicoGI 25 · CG 2 por 100 g protein isolate
- GI 28 · CG 5 por 100 g salad
salada de grão-de-bico - Grão-de-bico cozido, enxaguadoGI 28 · CG 6 por 100 g canned
- GI 28 · CG 6 por 100 g sprouted
grão-de-bico germinado - GI 28 · CG 7 por 100 g boiled
grão-de-bico cozido - GI 35 · CG 7 por 100 g scramble
Omelete vegano de farinha de grão-de-bico - +13 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 16 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5.2 g |
| Solúveis | 1.6 g |
| Insolúveis | 3.6 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Gorduras | 2.2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo índice e carga glicêmica
- Excelente perfil de fibras e proteínas
- Teor moderado de carboidratos
- Fonte de energia baseada em amido
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas?
grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 7.5; por 100 g a carga glicêmica é 5.
grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas é bom para pessoas com resistência à insulina?
grão-de-bico amassado com legumes cozidos no vapor e ervas frescas tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Grão-de-bico tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Grão-de-bico neste banco de dados, proteína de grão-de-bico tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
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