farinha de trigo refinada
IG alto
CG 89.1 por xícara (137 g) · CG 65 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice e carga glicêmica muito altos
farinha de trigo refinada tem índice glicêmico de 85, maior que o Farinha de trigo branca simples (75). Uma xícara (137 g) adiciona uma carga glicêmica de 89.1.
Atualizado em 1 de abr. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168913 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Tem um impacto glicêmico significativamente menor e um maior teor de gorduras saudáveis e proteínas, tornando-o ideal para controlar os níveis de insulina.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g Seu alto teor de fibras retarda a digestão e evita picos acentuados na glicose sanguínea em comparação com a farinha de trigo.
farinha de coco - CG 0.1 por 100 g É rico em ácidos graxos ômega-3 e fibras, o que ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina, além de atuar como um aglutinante nutritivo.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça)
Formas de Farinha de trigo branca
- GI 75 · CG 57 por 100 g
Farinha de trigo branca - Farinha de trigo fermentadaGI 55 · CG 37 por 100 g fermented
- GI 51 · CG 37 por 100 g whole
Farinha de trigo integral - GI 55 · CG 39 por 100 g sprouted
farinha de trigo germinada - Farinha de trigo maltadaGI 65 · CG 46 por 100 g malted
- GI 75 · CG 47 por 100 g rumali roti
pão sírio - Farinha de trigo de segunda classeGI 70 · CG 48 por 100 g second grade
- +2 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
farinha de trigo refinada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 364 kcal |
| Carboidratos | 76.3 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.9 g |
| Proteínas | 10.3 g |
| Gorduras | 0.98 g |
| Saturadas | 0.16 g |
| Insaturadas | 0.82 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Contém quantidade moderada de proteína
- Índice e carga glicêmica muito altos
- Baixa densidade nutricional após o processamento
- Potencial para picos rápidos de glicose no sangue
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de trigo refinada?
farinha de trigo refinada tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (137 g) tem carga glicêmica de 89.1; por 100 g a carga glicêmica é 65.
farinha de trigo refinada é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de trigo refinada tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Farinha de trigo branca tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Farinha de trigo branca neste banco de dados, Farinha de trigo fermentada tem a menor carga glicêmica (37 por 100 g).
Veja farinha de trigo refinada no app Logi, com sua porção.
