ervilha
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ervilha tem um índice glicêmico de 51, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, ervilha está entre os mais baixos no índice glicêmico.
ervilha é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ proteína moderada
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✗ carboidratos totais moderados
- ✗ índice glicêmico moderado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 81 kcal |
| Carboidratos | 14.5g |
| Açúcares (total) | 5.7g |
| Naturais | 5.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 5.1g |
| Solúveis | 1.5g |
| Insolúveis | 3.6g |
| Proteínas | 5.4g |
| Gorduras | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de ervilha?
ervilha tem um índice glicêmico de 51, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
ervilha é bom para pessoas com resistência à insulina?
ervilha tem baixo índice glicêmico (51), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como ervilha afeta o açúcar no sangue?
ervilha tem uma carga glicêmica de 7 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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