ervilhas enlatadas
IG baixo
CG 14.4 por xícara (240 g) · CG 6 por 100 g
- Boa fonte de fibras alimentares
- Alto teor de sódio devido ao processo de enlatamento
ervilhas enlatadas tem índice glicêmico de 48, menor que o ervilha simples (51). Uma xícara (240 g) adiciona uma carga glicêmica de 14.4.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de ervilha
- GI 51 · CG 7 por 100 g
ervilha - ervilhaGI 22 · CG 3 por 100 g green
- GI 22 · CG 4 por 100 g yellowcooked
ervilhas amarelas cozidas - ervilhas congeladasGI 39 · CG 6 por 100 g frozen
- GI 45 · CG 7 por 100 g boiledgreen
pasta cremosa de ervilhas verdes com ervas frescas e suco de limão - GI 22 · CG 13 por 100 g dried
ervilhas secas - ervilhas amarelas torradasGI 28 · CG 16.8 por 100 g yellowroasted
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
ervilhas enlatadas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 15 g | 0.9 |
| 1/2 cup serving | 130 g | 7.8 |
| 1 xícara | 240 g | 14.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 68 kcal |
| Carboidratos | 12.4 g |
| Açúcares (total) | 3.8 g |
| Naturais | 3.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 240 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de fibras alimentares
- Baixa carga e índice glicêmico
- Alto teor de sódio devido ao processo de enlatamento
- Potencial perda de nutrientes em comparação com os frescos/secos
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de ervilhas enlatadas?
ervilhas enlatadas tem índice glicêmico de 48 (Baixo). Uma xícara (240 g) tem carga glicêmica de 14.4; por 100 g a carga glicêmica é 6.
ervilhas enlatadas é bom para pessoas com resistência à insulina?
ervilhas enlatadas tem baixo índice glicêmico (48), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de ervilha tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de ervilha neste banco de dados, ervilha tem a menor carga glicêmica (3 por 100 g).
Veja ervilhas enlatadas no app Logi, com sua porção.
