batata Yukon Gold
IG médio
CG 14.4 por unidade típica (120 g) · CG 12 por 100 g
- bom teor de fibras
- carga glicêmica moderada
batata Yukon Gold tem índice glicêmico de 58, menor que o Batata simples (78). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 14.4.
Atualizado em 10 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 10 por 100 g Sweet potatoes have a slightly lower glycemic load and offer more micronutrients, especially vitamin A.
batata-doce - CG 1 por 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and is less likely to spike blood sugar.
Couve-flor - CG 2 por 100 g Turnips provide similar texture with fewer carbs and a lower glycemic impact, making them better for insulin resistance.
Nabo
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata-doce roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- Batata para cozinharGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
batata Yukon Gold é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 87 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.2 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.01 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- bom teor de fibras
- baixo teor de gordura e sódio
- processamento mínimo
- carga glicêmica moderada
- índice glicêmico moderado
- menor teor de proteína
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de batata Yukon Gold?
batata Yukon Gold tem índice glicêmico de 58 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 14.4; por 100 g a carga glicêmica é 12.
batata Yukon Gold é bom para pessoas com resistência à insulina?
batata Yukon Gold tem índice glicêmico médio (58). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é batata-doce.
Qual forma de Batata tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Batata neste banco de dados, batata-doce roxa tem a menor carga glicêmica (9 por 100 g).
Veja batata Yukon Gold no app Logi, com sua porção.
