Baguete clássica
IG alto
CG 73.7 por unidade (139 g) · CG 53 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Carga e índice glicêmico extremamente altos
Baguete clássica tem índice glicêmico de 95 (Alto). Uma unidade (139 g) adiciona uma carga glicêmica de 73.7.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172675 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 16 por 100 g O processo de germinação aumenta a disponibilidade de nutrientes e reduz o impacto glicêmico em comparação com a farinha branca refinada.
pão integral germinado - CG 1 por 100 g É significativamente mais baixo em carboidratos e mais rico em gorduras saudáveis e fibras, evitando picos acentuados de insulina.
Farinha de amêndoas - CG 22 por 100 g Seu alto teor de fibras e o uso de farinha de centeio integral resultam em uma resposta glicêmica muito menor do que a das baguetes à base de trigo.
pão pumpernickel
Formas de Baguete clássica
- GI 55 · CG 26 por 100 g brown
baguete integral - baguete de centeioGI 58 · CG 28 por 100 g rye
- Baguete de ervasGI 70 · CG 28 por 100 g herb
- GI 65 · CG 31 por 100 g buckwheat
baguete de trigo sarraceno - GI 70 · CG 32 por 100 g garlic
baguete de alho - GI 75 · CG 40 por 100 g tiger
baguete tigre - baguete rústicaGI 75 · CG 41 por 100 g rustic
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Baguete clássica é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 73.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 56 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.54 g |
| Insolúveis | 2.16 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Gorduras | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sódio | 550 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Baixo teor de açúcares totais
- Carga e índice glicêmico extremamente altos
- Baixo teor de fibras para a saúde metabólica
- Farinha refinada causa picos rápidos de glicose
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Baguete clássica?
Baguete clássica tem índice glicêmico de 95 (Alto). Uma unidade (139 g) tem carga glicêmica de 73.7; por 100 g a carga glicêmica é 53.
Baguete clássica é bom para pessoas com resistência à insulina?
Baguete clássica tem índice glicêmico alto (95) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é pão integral germinado.
Qual forma de Baguete clássica tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Baguete clássica neste banco de dados, baguete integral tem a menor carga glicêmica (26 por 100 g).
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