baguete de centeio
IG médio
CG 28 por 100 g
- Teor moderado de fibras
- Carga glicêmica moderada
baguete de centeio tem índice glicêmico de 58, menor que o Baguete clássica simples (95).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 16 por 100 g O pão de grãos germinados oferece uma carga glicêmica significativamente menor (16 vs 28), mantendo uma textura e perfil de uso semelhantes aos de uma baguete.
pão integral germinado - CG 8 por 100 g O pão sírio de grão-de-bico proporciona uma carga glicêmica muito menor (8 vs 28) e serve como uma alternativa satisfatória e rica em nutrientes para sanduíches ou para acompanhar molhos.
pão plano de grão-de-bico (socca) - CG 2.7 por 100 g Os biscoitos de linhaça oferecem uma redução drástica no impacto glicêmico (GL 2 vs 28) e são um excelente substituto crocante para lanches à base de pão.
biscoitos de linhaça
Formas de Baguete clássica
- GI 95 · CG 53 por 100 g
Baguete clássica - GI 55 · CG 26 por 100 g brown
baguete integral - Baguete de ervasGI 70 · CG 28 por 100 g herb
- GI 65 · CG 31 por 100 g buckwheat
baguete de trigo sarraceno - GI 70 · CG 32 por 100 g garlic
baguete de alho - GI 75 · CG 40 por 100 g tiger
baguete tigre - baguete rústicaGI 75 · CG 41 por 100 g rustic
- +1 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
baguete de centeio é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 48 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5.5 g |
| Solúveis | 1.7 g |
| Insolúveis | 3.8 g |
| Proteínas | 7.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor moderado de fibras
- IG mais baixo que o pão branco
- Carga glicêmica moderada
- Produto de grãos processados
- Contém sal adicionado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de baguete de centeio?
baguete de centeio tem índice glicêmico de 58 (Moderado) e carga glicêmica de 28 por 100 g.
baguete de centeio é bom para pessoas com resistência à insulina?
baguete de centeio tem índice glicêmico médio (58). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é pão integral germinado.
Qual forma de Baguete clássica tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Baguete clássica neste banco de dados, baguete integral tem a menor carga glicêmica (26 por 100 g).
Veja baguete de centeio no app Logi, com sua porção.
