Aveia
IG médio
CG 54.7 por xícara típica (150 g) · CG 36.5 por 100 g
- Alto teor de fibra beta-glucana
- Índice glicêmico moderado
Aveia tem índice glicêmico de 55, maior que o Cevada simples (50). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 54.7.
Atualizado em 14 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa tem uma carga glicêmica significativamente menor (1 vs 36,47), tornando-a uma escolha muito mais estável para o controle da glicemia em receitas de panificação ou mingaus.
Farinha de amêndoas - CG 1 por 100 g As sementes de chia proporcionam uma redução enorme na carga glicêmica (1 vs 36,47) e podem ser usadas para criar uma textura semelhante à da aveia, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Sementes de chia - CG 2.9 por 100 g A linhaça oferece uma carga glicêmica muito menor (2,9 vs 36,47) e é uma alternativa excelente e rica em nutrientes para incorporar às refeições para um melhor controle glicêmico.
sementes de linhaça
Formas de Cevada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cevada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
pilaf de cevada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cevada (grão integral, cozida) - cevada cozidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
cevada embebida durante a noite - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
pão sírio de cevada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
cevada perlada - +4 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Aveia é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 389 kcal |
| Carboidratos | 66.3 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 10.6 g |
| Solúveis | 4 g |
| Insolúveis | 6.6 g |
| Proteínas | 16.9 g |
| Gorduras | 6.9 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 5.7 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibra beta-glucana
- Auxilia no controle do açúcar no sangue
- Rica em proteínas e minerais
- Índice glicêmico moderado
- Contém algumas gorduras saturadas
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Aveia?
Aveia tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 54.7; por 100 g a carga glicêmica é 36.5.
Aveia é bom para pessoas com resistência à insulina?
Aveia tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Cevada tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Cevada neste banco de dados, pilaf de cevada tem a menor carga glicêmica (7 por 100 g).
Veja Aveia no app Logi, com sua porção.
