pilaf de cevada
IG baixo
CG 10.5 por xícara típica (150 g) · CG 7 por 100 g
- alto teor de fibras
- processamento moderado
pilaf de cevada tem índice glicêmico de 28, menor que o Cevada simples (50). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 10.5.
Atualizado em 22 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Cevada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cevada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cevada (grão integral, cozida) - cevada cozidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
cevada embebida durante a noite - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
pão sírio de cevada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
cevada perlada - GI 28 · CG 21 por 100 g roasted
cevada torrada - +4 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pilaf de cevada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4.5 g |
| Solúveis | 1.4 g |
| Insolúveis | 3.2 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo índice glicêmico
- nutrientes do grão integral
- processamento moderado
- menor teor de proteína que alguns grãos
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pilaf de cevada?
pilaf de cevada tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 10.5; por 100 g a carga glicêmica é 7.
pilaf de cevada é bom para pessoas com resistência à insulina?
pilaf de cevada tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Cevada tem a menor carga glicêmica?
pilaf de cevada tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Cevada neste banco de dados (7 por 100 g).
Veja pilaf de cevada no app Logi, com sua porção.
