cevada torrada
IG baixo
CG 31.5 por xícara típica (150 g) · CG 21 por 100 g
- alto teor de fibras
- carga glicêmica moderada
cevada torrada tem índice glicêmico de 28, menor que o Cevada simples (50). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 31.5.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Almond flour has a significantly lower GL of 1 compared to 26, offering a much more stable blood sugar response.
Farinha de amêndoas - CG 4.5 por 100 g Lupin flour provides a much lower GL of 2, which helps prevent the sharp glucose spikes associated with barley powder.
farinha de lupino - CG 4.3 por 100 g Chia seed powder offers a very low GL of 1, making it an excellent choice for maintaining steady blood sugar levels.
Farinha de semente de chia
Formas de Cevada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cevada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
pilaf de cevada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cevada (grão integral, cozida) - cevada cozidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
cevada embebida durante a noite - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
pão sírio de cevada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
cevada perlada - +4 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
cevada torrada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 354 kcal |
| Carboidratos | 73.5 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 17.3 g |
| Solúveis | 5.2 g |
| Insolúveis | 12.1 g |
| Proteínas | 10.5 g |
| Gorduras | 2.3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.9 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo índice glicêmico
- boa fonte de proteína vegetal
- carga glicêmica moderada
- contém glúten
- levemente processada
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cevada torrada?
cevada torrada tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 31.5; por 100 g a carga glicêmica é 21.
cevada torrada é bom para pessoas com resistência à insulina?
cevada torrada tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Cevada tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Cevada neste banco de dados, pilaf de cevada tem a menor carga glicêmica (7 por 100 g).
Veja cevada torrada no app Logi, com sua porção.
