Massa para empanar
IG alto
CG 30 por 100 g
- Baixo teor de gordura saturada
- Alto índice e carga glicêmica
Massa para empanar tem índice glicêmico de 75, igual ao Massa Rica simples (75).
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Fornece gorduras saudáveis e proteínas com um impacto glicêmico significativamente menor em comparação com a farinha de trigo.
Farinha de amêndoas - CG 25 por 100 g O maior teor de fibras e proteínas ajuda a retardar a absorção de glicose, resultando em uma resposta glicêmica mais baixa.
Farinha de grão-de-bico - CG 0.1 por 100 g Rico em fibras solúveis que melhoram a sensibilidade à insulina e proporcionam uma carga glicêmica muito menor do que as massas refinadas padrão.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça)
Formas de Massa Rica
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Massa para empanar é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.2 g |
| Solúveis | 0.4 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.3 g |
| Sódio | 320 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura saturada
- Contém alguma proteína vegetal
- Alto índice e carga glicêmica
- Baixa densidade de fibras
- Base de farinha refinada
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Massa para empanar?
Massa para empanar tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 30 por 100 g.
Massa para empanar é bom para pessoas com resistência à insulina?
Massa para empanar tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Massa Rica tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa Rica neste banco de dados, massa de cerveja tem a menor carga glicêmica (24 por 100 g).
Veja Massa para empanar no app Logi, com sua porção.
