risoto de cevada
IG baixo
CG 8 por 100 g
- alto teor de fibras
- teor moderado de sódio
risoto de cevada tem índice glicêmico de 35 (Baixo).
Atualizado em 18 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 23 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4.5 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.1 g |
| Sódio | 180 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo índice glicêmico
- contém grãos integrais
- teor moderado de sódio
- contém alguns ingredientes processados
- menor teor de proteína
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de risoto de cevada?
risoto de cevada tem índice glicêmico de 35 (Baixo) e carga glicêmica de 8 por 100 g.
risoto de cevada é bom para pessoas com resistência à insulina?
risoto de cevada tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como risoto de cevada afeta o açúcar no sangue?
risoto de cevada tem uma carga glicêmica de 8 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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