Torrada de cevada
IG baixo
CG 33 por 100 g
- Alto teor de fibras totais
- Alta carga glicêmica (33)
Torrada de cevada tem índice glicêmico de 50, igual ao Cevada simples (50).
Atualizado em 11 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Centeio germinadoCG 25 por 100 g A germinação reduz a resposta glicêmica e torna os nutrientes mais fáceis de absorver em comparação com as torradas de cevada tradicionais.
- CG 2.7 por 100 g Estes são praticamente isentos de carboidratos e ricos em gorduras saudáveis ômega-3, resultando em um impacto mínimo nos níveis de insulina.
biscoitos de linhaça
Formas de Cevada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cevada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
pilaf de cevada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cevada (grão integral, cozida) - cevada cozidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
cevada embebida durante a noite - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
pão sírio de cevada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
cevada perlada - +4 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Torrada de cevada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 330 kcal |
| Carboidratos | 65 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 10 g |
| Solúveis | 3 g |
| Insolúveis | 7 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras totais
- Boa fonte de proteína vegetal
- Baixo nível de processamento (mínimos aditivos)
- Alta carga glicêmica (33)
- Teor significativo de sódio
- Concentração densa de carboidratos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Torrada de cevada?
Torrada de cevada tem índice glicêmico de 50 (Baixo) e carga glicêmica de 33 por 100 g.
Torrada de cevada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Torrada de cevada tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Cevada tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Cevada neste banco de dados, pilaf de cevada tem a menor carga glicêmica (7 por 100 g).
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