pérolas de massa
IG alto
CG 38 por 100 g
- Source of quick energy
- High glycemic index and load
pérolas de massa tem índice glicêmico de 70 (Alto).
Atualizado em 12 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g A couve-flor é uma alternativa vegetal de baixo índice glicêmico e sem amido que reduz drasticamente a carga glicêmica de 38 para 1 por 100g.
Couve-flor - CG 7.7 por 100 g O grão-de-bico proporciona uma liberação de glicose muito mais lenta, com um IG de 28 e uma CG significativamente menor de 8, em comparação com as pérolas de massa.
Grão-de-bico - CG 6.4 por 100 g As lentilhas oferecem uma alternativa rica em fibras e com menor índice glicêmico, com um IG de 21, ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue em comparação com as pérolas de massa de alta CG.
lentilhas
Formas de pérolas de massa
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pérolas de massa é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 480 kcal |
| Carboidratos | 55 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 25 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 18 g |
| Sódio | 800 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Source of quick energy
- Contains some protein
- High glycemic index and load
- High in saturated fat
- Highly processed
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pérolas de massa?
pérolas de massa tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 38 por 100 g.
pérolas de massa é bom para pessoas com resistência à insulina?
pérolas de massa tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Couve-flor.
Qual forma de pérolas de massa tem a menor carga glicêmica?
pérolas de massa tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de pérolas de massa neste banco de dados (38 por 100 g).
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