Ziemniaki
Wysoki IG
ŁG 20.5 na kubek (150 g) · ŁG 13.7 na 100 g
- Dobra zawartość błonnika
- Wysoki indeks glikemiczny
Ziemniaki ma indeks glikemiczny 78, taki sam jak zwykły Ziemniak (78). Jedna kubek (150 g) dodaje ładunek glikemiczny 20.5.
Zaktualizowano 13 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ma znacznie mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi i mniej węglowodanów, dzięki czemu jest idealny dla osób z wrażliwością na insulinę.
Kalafior - ŁG 5 na 100 g Zapewnia podobne odczucia w ustach jak ziemniaki, ale przy znacznie niższym ładunku glikemicznym i wyższej zawartości błonnika.
Pasternak (parsnip) - ŁG 10 na 100 g Choć nadal jest skrobiowy, ma niższy indeks glikemiczny i wyższą gęstość odżywczą w porównaniu do białych ziemniaków.
Bataty (słodkie ziemniaki, surowe)
Formy Ziemniak
- GI 78 · ŁG 13.7 na 100 g
Ziemniak - Fioletowy ziemniakGI 45 · ŁG 9 na 100 g purple
- Młody ziemniakGI 57 · ŁG 10 na 100 g young
- Ziemniak sałatkowyGI 58 · ŁG 10 na 100 g waxy
- Ziemniak ze skórkąGI 60 · ŁG 10 na 100 g with skin
- GI 58 · ŁG 10 na 100 g yellow
Ziemniak żółty - GI 58 · ŁG 10 na 100 g new
Ziemniaki baby - +28 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ziemniaki to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 kubek | 150 g | 20.5 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 77 kcal |
| Węglowodany | 17.5 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.8 g |
| Naturalne | 0.8 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.7 g |
| Nierozpuszczalny | 1.5 g |
| Białko | 2 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Nasycone | 0.03 g |
| Nienasycone | 0.02 g |
| Sód | 6 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Dobra zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu i sodu
- Wysoki indeks glikemiczny
- Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- Niska zawartość białka
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ziemniaki?
Ziemniaki ma indeks glikemiczny 78 (Wysoki). Jedna kubek (150 g) ma ładunek glikemiczny 20.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 13.7.
Czy Ziemniaki jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ziemniaki ma wysoki indeks glikemiczny (78) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Kalafior.
Która forma Ziemniak ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Ziemniak w tej bazie, Fioletowy ziemniak ma najniższy ładunek glikemiczny (9 na 100 g).
Sprawdź Ziemniaki w aplikacji Logi, z własną porcją.
