Ziemniak żółty
Średni IG
ŁG 12 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 10 na 100 g
- Dobra zawartość wody
- Umiarkowany indeks glikemiczny
Ziemniak żółty ma indeks glikemiczny 58, niższy niż zwykły Ziemniak (78). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 12.
Zaktualizowano 4 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ma znacznie niższy indeks glikemiczny i mniejszą zawartość węglowodanów w porównaniu do ziemniaków.
Kalafior - ŁG 3 na 100 g Zapewnia podobne odczucia w ustach jak ziemniaki, ale przy znacznie niższym ładunku glikemicznym i wyższej zawartości błonnika.
Seler korzeniowy - Liście rzodkwi daikonŁG 1 na 100 g To doskonały zamiennik o niskiej zawartości węglowodanów, który dobrze chłonie smaki, nie powodując skoków cukru we krwi.
Formy Ziemniak
- GI 78 · ŁG 13.7 na 100 g
Ziemniak - Fioletowy ziemniakGI 45 · ŁG 9 na 100 g purple
- Młody ziemniakGI 57 · ŁG 10 na 100 g young
- Ziemniak sałatkowyGI 58 · ŁG 10 na 100 g waxy
- Ziemniak ze skórkąGI 60 · ŁG 10 na 100 g with skin
- GI 58 · ŁG 10 na 100 g new
Ziemniaki baby - Ziemniaki obraneGI 60 · ŁG 10 na 100 g peeled
- +28 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ziemniak żółty to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 77 kcal |
| Węglowodany | 17.5 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.8 g |
| Naturalne | 0.8 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.7 g |
| Nierozpuszczalny | 1.5 g |
| Białko | 2 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Nasycone | 0.03 g |
| Nienasycone | 0.01 g |
| Sód | 6 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Dobra zawartość wody
- Naturalna pełnowartościowa żywność
- Niska zawartość tłuszczu
- Umiarkowany indeks glikemiczny
- Wysoka zawartość skrobi
- Potencjał szybkiego wzrostu poziomu glukozy
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ziemniak żółty?
Ziemniak żółty ma indeks glikemiczny 58 (Umiarkowany). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 12; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 10.
Czy Ziemniak żółty jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ziemniak żółty ma średni indeks glikemiczny (58). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Kalafior.
Która forma Ziemniak ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Ziemniak w tej bazie, Fioletowy ziemniak ma najniższy ładunek glikemiczny (9 na 100 g).
Sprawdź Ziemniak żółty w aplikacji Logi, z własną porcją.
