Mąka pszenna rafinowana
Wysoki IG
ŁG 89.1 na kubek (137 g) · ŁG 65 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo wysoki indeks i ładunek glikemiczny
Mąka pszenna rafinowana ma indeks glikemiczny 85, wyższy niż zwykły Mąka pszenna biała (75). Jedna kubek (137 g) dodaje ładunek glikemiczny 89.1.
Zaktualizowano 1 kwi 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #168913 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ma znacznie niższy indeks glikemiczny oraz wyższą zawartość zdrowych tłuszczów i białka, dzięki czemu idealnie nadaje się do kontrolowania poziomu insuliny.
Mąka migdałowa - ŁG 17.1 na 100 g Wysoka zawartość błonnika spowalnia trawienie i zapobiega gwałtownym skokom poziomu glukozy we krwi w porównaniu z mąką pszenną.
Mąka kokosowa - ŁG 0.1 na 100 g Jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik, co pomaga poprawić wrażliwość na insulinę, pełniąc jednocześnie funkcję wartościowego spoiwa.
Siemię lniane z wodą
Formy Mąka pszenna biała
- GI 75 · ŁG 57 na 100 g
Mąka pszenna biała - Fermentowana mąka pszennaGI 55 · ŁG 37 na 100 g fermented
- GI 51 · ŁG 37 na 100 g whole
Mąka pszenna pełnoziarnista - GI 55 · ŁG 39 na 100 g sprouted
Mąka z kiełkowanej pszenicy - Mąka pszenna słodowaGI 65 · ŁG 46 na 100 g malted
- GI 75 · ŁG 47 na 100 g rumali roti
Placki - Mąka pszenna typu 750GI 70 · ŁG 48 na 100 g second grade
- +2 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mąka pszenna rafinowana to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 364 kcal |
| Węglowodany | 76.3 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.3 g |
| Naturalne | 0.3 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.7 g |
| Rozpuszczalny | 0.8 g |
| Nierozpuszczalny | 1.9 g |
| Białko | 10.3 g |
| Tłuszcze | 0.98 g |
| Nasycone | 0.16 g |
| Nienasycone | 0.82 g |
| Sód | 2 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczu
- Zawiera umiarkowaną ilość białka
- Bardzo wysoki indeks i ładunek glikemiczny
- Niska gęstość odżywcza po przetworzeniu
- Potencjał szybkiego wzrostu poziomu glukozy we krwi
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mąka pszenna rafinowana?
Mąka pszenna rafinowana ma indeks glikemiczny 85 (Wysoki). Jedna kubek (137 g) ma ładunek glikemiczny 89.1; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 65.
Czy Mąka pszenna rafinowana jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mąka pszenna rafinowana ma wysoki indeks glikemiczny (85) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Mąka migdałowa.
Która forma Mąka pszenna biała ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Mąka pszenna biała w tej bazie, Fermentowana mąka pszenna ma najniższy ładunek glikemiczny (37 na 100 g).
Sprawdź Mąka pszenna rafinowana w aplikacji Logi, z własną porcją.
