Mąka z kiełkowanej pszenicy
Średni IG
ŁG 58.5 na typowa kubek (150 g) · ŁG 39 na 100 g
- Umiarkowana zawartość błonnika
- Umiarkowane-wysokie obciążenie glikemiczne
Mąka z kiełkowanej pszenicy ma indeks glikemiczny 55, niższy niż zwykły Mąka pszenna biała (75). Jedna typowa kubek (150 g) dodaje ładunek glikemiczny 58.5.
Zaktualizowano 13 paź 2025 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
Formy Mąka pszenna biała
- GI 75 · ŁG 57 na 100 g
Mąka pszenna biała - Fermentowana mąka pszennaGI 55 · ŁG 37 na 100 g fermented
- GI 51 · ŁG 37 na 100 g whole
Mąka pszenna pełnoziarnista - Mąka pszenna słodowaGI 65 · ŁG 46 na 100 g malted
- GI 75 · ŁG 47 na 100 g rumali roti
Placki - Mąka pszenna typu 750GI 70 · ŁG 48 na 100 g second grade
- Fermentowana mąka pszennaGI 70 · ŁG 50 na 100 g cultured
- +2 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mąka z kiełkowanej pszenicy to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 340 kcal |
| Węglowodany | 70 g |
| Cukry (wszystkie) | 2 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 7 g |
| Rozpuszczalny | 1.75 g |
| Nierozpuszczalny | 5.25 g |
| Białko | 13 g |
| Tłuszcze | 2.5 g |
| Nasycone | 0.4 g |
| Nienasycone | 2.1 g |
| Sód | 2 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Umiarkowana zawartość błonnika
- Niska zawartość dodanych cukrów
- Minimalna obróbka
- Umiarkowane-wysokie obciążenie glikemiczne
- Umiarkowany indeks glikemiczny
- Wciąż stosunkowo wysokie w całkowitej zawartości węglowodanów
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mąka z kiełkowanej pszenicy?
Mąka z kiełkowanej pszenicy ma indeks glikemiczny 55 (Umiarkowany). Jedna typowa kubek (150 g) ma ładunek glikemiczny 58.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 39.
Czy Mąka z kiełkowanej pszenicy jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mąka z kiełkowanej pszenicy ma średni indeks glikemiczny (55). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Mąka migdałowa.
Która forma Mąka pszenna biała ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Mąka pszenna biała w tej bazie, Fermentowana mąka pszenna ma najniższy ładunek glikemiczny (37 na 100 g).
Sprawdź Mąka z kiełkowanej pszenicy w aplikacji Logi, z własną porcją.
