mąka wysokobiałkowa
Wysoki IG
ŁG 51 na 100 g
- Wysoka zawartość białka
- Wysoki indeks glikemiczny
mąka wysokobiałkowa ma indeks glikemiczny 75, niższy niż zwykły Mąka uniwersalna (85).
Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Mąka uniwersalna
- GI 85 · ŁG 65 na 100 g
Mąka uniwersalna - GI 45 · ŁG 27 na 100 g high fiber
Mąka pełnoziarnista - Mieszanka mąk wielozbożowychGI 55 · ŁG 37 na 100 g multigrainblend
- GI 55 · ŁG 40 na 100 g whole
Mąka graham - GI 70 · ŁG 50 na 100 g pink
Różowa mąka - GI 85 · ŁG 61 na 100 g self raising
Mąka samorosnąca - GI 85 · ŁG 62 na 100 g type 00
Mąka typ 00 - +2 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
mąka wysokobiałkowa to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 350 kcal |
| Węglowodany | 68 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.5 g |
| Naturalne | 0.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 3.5 g |
| Rozpuszczalny | 1.2 g |
| Nierozpuszczalny | 2.3 g |
| Białko | 14 g |
| Tłuszcze | 1.5 g |
| Nasycone | 0.3 g |
| Nienasycone | 1.2 g |
| Sód | 2 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoki indeks glikemiczny
- Umiarkowany stopień przetworzenia
- Niska zawartość błonnika
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu mąka wysokobiałkowa?
mąka wysokobiałkowa ma indeks glikemiczny 75 (Wysoki) i ładunek glikemiczny 51 na 100 g.
Czy mąka wysokobiałkowa jest dobry dla osób z insulinoopornością?
mąka wysokobiałkowa ma wysoki indeks glikemiczny (75). Osoby z insulinoopornością powinny ograniczyć spożycie.
Która forma Mąka uniwersalna ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Mąka uniwersalna w tej bazie, Mąka pełnoziarnista ma najniższy ładunek glikemiczny (27 na 100 g).
Sprawdź mąka wysokobiałkowa w aplikacji Logi, z własną porcją.
