rustiek stokbrood
Hoge GI
GL 41 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Hoge glycemische index
rustiek stokbrood heeft een glycemische index van 75, lager dan gewone Klassieke baguette (95).
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Speltbrood van gekiemde granen heeft een aanzienlijk lagere GI van 36 en GL van 16, wat zorgt voor een veel tragere en stabielere bloedsuikerspiegel in vergelijking met het stokbrood.
ontkiemd volkorenbrood - GL 14 per 100 g Lijnzaadbrood is een vezelrijk alternatief met een veel lagere GL van 14, wat helpt om de scherpe glucosepieken te voorkomen die gepaard gaan met geraffineerde witte bloem.
Lijnzaadbrood
Vormen van Klassieke baguette
- GI 95 · GL 53 per 100 g
Klassieke baguette - GI 55 · GL 26 per 100 g brown
bruine baguette - KruidenbaguetteGI 70 · GL 28 per 100 g herb
- roggebaguetteGI 58 · GL 28 per 100 g rye
- GI 65 · GL 31 per 100 g buckwheat
boekweitbaguette - GI 70 · GL 32 per 100 g garlic
knoflookbaguette - GI 75 · GL 40 per 100 g tiger
tijgerbaguette - +1 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
rustiek stokbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 270 kcal |
| Koolhydraten | 54 g |
| Suikers (totaal) | 1.2 g |
| Natuurlijk | 1.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.7 g |
| Eiwit | 8.5 g |
| Vet | 1.2 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 1 g |
| Natrium | 550 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Bron van plantaardige eiwitten
- Hoge glycemische index
- Laag vezelgehalte
- Matig bewerkt
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van rustiek stokbrood?
rustiek stokbrood heeft een glycemische index van 75 (Hoog) en een glycemische lading van 41 per 100 g.
Is rustiek stokbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
rustiek stokbrood heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Welke vorm van Klassieke baguette heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Klassieke baguette in deze database heeft bruine baguette de laagste glycemische lading (26 per 100 g).
Bekijk rustiek stokbrood in de Logi-app, met jouw portie.
