Quinoa
Lage GI
GL 20.4 per kop (185 g) · GL 11 per 100 g
- Goede plantaardige eiwitbron
- Matige glycemische belasting
Quinoa heeft een glycemische index van 53, gelijk aan gewone Gekookte quinoa (53). Eén kop (185 g) voegt een glycemische lading van 20.4 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #168917 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het heeft een aanzienlijk lagere glycemische lading en een lager koolhydraatgehalte, waardoor het ideaal is voor de insulinegevoeligheid.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 12.6 per 100 g Ze bieden een lagere glycemische index en een hoger vezelgehalte dan quinoa, wat zorgt voor een betere verzadiging en een stabiele bloedsuikerspiegel.
linzen
Vormen van Gekookte quinoa
- GI 53 · GL 11 per 100 g
Gekookte quinoa - GI 45 · GL 6 per 100 g green bean salad
Salade van sperziebonen, quinoa en cherrytomaatjes met lichte vinaigrette - Gekiemde boekweitGI 35 · GL 7 per 100 g sprouted
- GI 50 · GL 8 per 100 g vegetable salad
Quinoa en groentesalade met lichte dressing - GI 45 · GL 9 per 100 g stuffing
Quinoa groentevulling - GI 45 · GL 10 per 100 g idli
Gefermenteerde gestoomde cake (quinoa en linzen) - bevroren quinoaGI 53 · GL 11 per 100 g frozen
- +6 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Quinoa is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 185 g | 20.4 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 120 kcal |
| Koolhydraten | 21.3 g |
| Suikers (totaal) | 0.9 g |
| Natuurlijk | 0.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 4.1 g |
| Vet | 1.9 g |
| Verzadigd | 0.23 g |
| Onverzadigd | 1.67 g |
| Natrium | 7 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Goede plantaardige eiwitbron
- Bevat voedingsvezels
- Laag in verzadigd vet
- Matige glycemische belasting
- Bevat zetmeelrijke koolhydraten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Quinoa?
Quinoa heeft een glycemische index van 53 (Laag). Eén kop (185 g) heeft een glycemische lading van 20.4; per 100 g is de glycemische lading 11.
Is Quinoa goed voor mensen met insulineresistentie?
Quinoa heeft een lage glycemische index (53), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Gekookte quinoa heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Gekookte quinoa in deze database heeft Salade van sperziebonen, quinoa en cherrytomaatjes met lichte vinaigrette de laagste glycemische lading (6 per 100 g).
Bekijk Quinoa in de Logi-app, met jouw portie.
