Licht speltbrood
Gemiddelde GI
GL 9.3 per typische plak (30 g) · GL 31 per 100 g
- Laag in verzadigde vetten
- Hoge glycemische belasting (31)
Licht speltbrood heeft een glycemische index van 65, hoger dan gewone speltbrood (54). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 9.3 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Kiemen verhoogt de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen en verlaagt de glycemische impact in vergelijking met standaard licht speltmeel.
ontkiemd volkorenbrood - GL 1.5 per 100 g Deze graanvrije optie bevat aanzienlijk minder koolhydraten en meer gezonde vetten en vezels, wat leidt tot een minimale bloedsuikerrespons.
Glutenvrij lijnzaadbrood - GL 22 per 100 g Het hoge vezelgehalte en het gebruik van hele roggekorrels resulteren in een veel lagere glycemische index en een meer gelijkmatige energieafgifte.
pumpernickelbrood
Vormen van speltbrood
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Licht speltbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 240 kcal |
| Koolhydraten | 47 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 2.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.5 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.4 g |
| Eiwit | 8.5 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 420 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag in verzadigde vetten
- Bevat geen toegevoegde suikers
- Minimaal bewerkt
- Hoge glycemische belasting (31)
- Lage verhouding vezels tot koolhydraten
- Geraffineerde graanstructuur bevordert snelle bloedsuikerpieken
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Licht speltbrood?
Licht speltbrood heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 9.3; per 100 g is de glycemische lading 31.
Is Licht speltbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
Licht speltbrood heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Welke vorm van speltbrood heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van speltbrood in deze database heeft volkoren speltbrood de laagste glycemische lading (20 per 100 g).
Bekijk Licht speltbrood in de Logi-app, met jouw portie.
