pumpernickelbrood
Lage GI
GL 6.6 per typische plak (30 g) · GL 22 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- matige glycemische belasting
pumpernickelbrood heeft een glycemische index van 45 (Laag). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 6.6 toe.
Bijgewerkt op 28 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Sprouted grains further lower glycemic response and increase nutrient availability compared to regular rye.
ontkiemd volkorenbrood - GL 3 per 100 g Much lower glycemic load and higher healthy fat content, ideal for blood sugar control.
laag-koolhydraat zaadbrot - GL 29.3 per 100 g Lower calorie and glycemic load per serving, with more fiber and less sodium than pumpernickel.
volkoren roggebroodcrisp
Vormen van pumpernickelbrood
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
pumpernickelbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 250 kcal |
| Koolhydraten | 48 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 8 g |
| Oplosbaar | 2.4 g |
| Onoplosbaar | 5.6 g |
| Eiwit | 7 g |
| Vet | 3.3 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 2.8 g |
| Natrium | 500 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- laag toegevoegd suikergehalte
- matige glycemische index
- matige glycemische belasting
- hoog natriumgehalte
- mogelijke aanwezigheid van geraffineerde granen
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van pumpernickelbrood?
pumpernickelbrood heeft een glycemische index van 45 (Laag). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 6.6; per 100 g is de glycemische lading 22.
Is pumpernickelbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
pumpernickelbrood heeft een lage glycemische index (45), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van pumpernickelbrood heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van pumpernickelbrood in deze database heeft dicht volkoren roggebrood de laagste glycemische lading (20 per 100 g).
Bekijk pumpernickelbrood in de Logi-app, met jouw portie.
