dicht volkoren roggebrood
Lage GI
GL 6 per typische plak (30 g) · GL 20 per 100 g
- zeer hoog vezelgehalte
- matig natriumgehalte
dicht volkoren roggebrood heeft een glycemische index van 50, hoger dan gewone pumpernickelbrood (45). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 6 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Dit is een drastische vermindering van de glycemische belasting (van 20 naar 1), wat de bloedsuikerpiek na de maaltijd aanzienlijk zal minimaliseren.
bloemkoolbroodblokjes (bloemkool en eieren) - GL 14 per 100 g Dit biedt een vergelijkbare broodachtige ervaring terwijl zowel de GI als de GL worden verlaagd, wat zorgt voor een stabielere glucose-respons.
Lijnzaadbrood - GL 8 per 100 g Deze crackers bieden een lagere glycemische belasting (8 vs 20) en een gezonder vetprofiel, wat helpt de opname van koolhydraten te vertragen.
amandelmeel crackers
Vormen van pumpernickelbrood
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
dicht volkoren roggebrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 40 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 2.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 11 g |
| Oplosbaar | 3.3 g |
| Onoplosbaar | 7.7 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 400 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- zeer hoog vezelgehalte
- laag toegevoegde suikers
- matige glycemische index
- matig natriumgehalte
- bevat gluten
- matige glycemische belasting
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van dicht volkoren roggebrood?
dicht volkoren roggebrood heeft een glycemische index van 50 (Laag). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 6; per 100 g is de glycemische lading 20.
Is dicht volkoren roggebrood goed voor mensen met insulineresistentie?
dicht volkoren roggebrood heeft een lage glycemische index (50), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van pumpernickelbrood heeft de laagste glycemische lading?
dicht volkoren roggebrood heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van pumpernickelbrood in deze database (20 per 100 g).
Bekijk dicht volkoren roggebrood in de Logi-app, met jouw portie.
