Gekookte aardappel
Hoge GI
GL 23.4 per kop (156 g) · GL 15 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Hoog glycemische index
Gekookte aardappel heeft een glycemische index van 78, gelijk aan gewone Aardappel (78). Eén kop (156 g) voegt een glycemische lading van 23.4 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #170438 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Aardappel
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Aardappel - paarse zoete aardappelGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- Aardappel met schilGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gele aardappel - Geschilde aardappelenGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
ingeblikte aardappelen - GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kleine aardappelen - +28 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gekookte aardappel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 156 g | 23.4 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 87 kcal |
| Koolhydraten | 20.1 g |
| Suikers (totaal) | 0.9 g |
| Natuurlijk | 0.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.3 g |
| Eiwit | 1.9 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.01 g |
| Natrium | 6 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Goed watergehalte
- Hoog glycemische index
- Matige tot hoge glycemische lading
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gekookte aardappel?
Gekookte aardappel heeft een glycemische index van 78 (Hoog). Eén kop (156 g) heeft een glycemische lading van 23.4; per 100 g is de glycemische lading 15.
Is Gekookte aardappel goed voor mensen met insulineresistentie?
Gekookte aardappel heeft een hoge glycemische index (78) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Bloemkool.
Welke vorm van Aardappel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Aardappel in deze database heeft paarse zoete aardappel de laagste glycemische lading (9 per 100 g).
Bekijk Gekookte aardappel in de Logi-app, met jouw portie.
