Teksturert soyaprotein
Lav GI
GL 12 per typisk kopp (150 g) · GL 8 per 100 g
- Utmerket plantebasert proteinkilde
- Inneholder antinæringsstoffer (fytinsyre)
Teksturert soyaprotein har en glykemisk indeks på 25, høyere enn ren Soyabønne (16). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 12.
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Fermentering reduserer antinæringsstoffer og øker fordøyeligheten sammenlignet med teksturert soya.
Tempeh - GL 12.6 per 100 g De er en hel, ubehandlet matkilde med en overlegen profil av mikronæringsstoffer.
Linser - GL 2 per 100 g De gir en lavere glykemisk belastning og er mindre bearbeidet enn soyabaserte kjøttalternativer.
Lupinbønner blanding
Varianter av Soyabønne
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Teksturert soyaprotein er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Karbohydrater | 30 g |
| Sukker (totalt) | 7 g |
| Naturlig | 7 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 18 g |
| Løselig | 5.4 g |
| Uløselig | 12.6 g |
| Protein | 50 g |
| Fett | 1 g |
| Mettet | 0.2 g |
| Umettet | 0.8 g |
| Natrium | 10 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Utmerket plantebasert proteinkilde
- Høyt fiberinnhold for metthetsfølelse
- Lav glykemisk indeks og glykemisk belastning
- Inneholder antinæringsstoffer (fytinsyre)
- Høyt bearbeidet soyaderivat
- Potensial for hormonforstyrrelser
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Teksturert soyaprotein?
Teksturert soyaprotein har en glykemisk indeks på 25 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 12; per 100 g er den glykemiske belastningen 8.
Er Teksturert soyaprotein bra for folk med insulinresistens?
Teksturert soyaprotein har et lavt glykemisk indeks (25), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Soyabønne har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Soyabønne i denne databasen har Soyapålegg lavest glykemisk belastning (3 per 100 g).
Sjekk Teksturert soyaprotein i Logi-appen, med din porsjon.
