Surkålfrø
Lav GI
GL 0.3 per typisk spiseskje (15 g) · GL 2 per 100 g
- Høyt fiberinnhold
- Høy kaloritett
Surkålfrø har en glykemisk indeks på 10, det samme som ren Hodekål (10). En typisk spiseskje (15 g) gir en glykemisk belastning på 0.3.
Oppdatert 1. des. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Hodekål
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Hodekål - grillet kålGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- GI 10 · GL 1 per 100 g white
Hvitkål - Kålsalat med eddikGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- kokt kålGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- kokt rødkålGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 per 100 g miso soup
Misosuppe med kål - +14 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Surkålfrø er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 450 kcal |
| Karbohydrater | 28 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 18 g |
| Løselig | 5.4 g |
| Uløselig | 12.6 g |
| Protein | 20 g |
| Fett | 35 g |
| Mettet | 4 g |
| Umettet | 29 g |
| Natrium | 20 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt fiberinnhold
- Rik på sunne fettstoffer
- God proteinkilde
- Høy kaloritett
- Potensiell allergen
- Ikke en betydelig vitamin-kilde
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Surkålfrø?
Surkålfrø har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En typisk spiseskje (15 g) har en glykemisk belastning på 0.3; per 100 g er den glykemiske belastningen 2.
Er Surkålfrø bra for folk med insulinresistens?
Surkålfrø har et lavt glykemisk indeks (10), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Hodekål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hodekål i denne databasen har grillet kål lavest glykemisk belastning (1 per 100 g).
Sjekk Surkålfrø i Logi-appen, med din porsjon.
