Red velvet-kake
Høy GI
GL 41 per 100 g
- Gir rask energi
- Høyt innhold av tilsatt sukker
Red velvet-kake har en glykemisk indeks på 75, det samme som ren Kakerøre (75).
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 3 per 100 g Dette kakealternativet tilbyr en betydelig lavere glykemisk belastning (3 mot 41), og gir en lignende dessertopplevelse med minimal påvirkning på blodsukkeret.
Mandelmelk yoghurtkake (naturlig søtet) - Usøtet gresk yoghurt med rå kakaonibsGL 2 per 100 g Denne erstatningen gir en kremet, tilfredsstillende dessertprofil med en svært lav glykemisk belastning (2) sammenlignet med sukkerholdig sukkerbrød.
- GL 8 per 100 g Disse tilbyr en sprø, søt godbit med en mye lavere glykemisk belastning (8) og sunt fett som bidrar til å stabilisere blodsukkerresponsen.
Mandler dekket med mørk sjokolade med minimalt tilsatt sukker
Varianter av Kakerøre
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Red velvet-kake er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Karbohydrater | 55 g |
| Sukker (totalt) | 35 g |
| Naturlig | 5 g |
| Tilsatt | 30 g |
| Fiber | 1 g |
| Løselig | 0.3 g |
| Uløselig | 0.7 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 15 g |
| Mettet | 7 g |
| Umettet | 7 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Gir rask energi
- Inneholder noe protein
- Høyt innhold av tilsatt sukker
- Ultra-prosessert
- Høy glykemisk belastning
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Red velvet-kake?
Red velvet-kake har en glykemisk indeks på 75 (Høyt) og en glykemisk belastning på 41 per 100 g.
Er Red velvet-kake bra for folk med insulinresistens?
Red velvet-kake har en høy glykemisk indeks (75) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmelk yoghurtkake (naturlig søtet).
Hvilken variant av Kakerøre har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Kakerøre i denne databasen har Protein-sukkerbrød lavest glykemisk belastning (7 per 100 g).
Sjekk Red velvet-kake i Logi-appen, med din porsjon.
