Raffinert hvetemel
Høy GI
GL 89.1 per kopp (137 g) · GL 65 per 100 g
- Lavt fettinnhold
- Svært høy glykemisk indeks og glykemisk belastning
Raffinert hvetemel har en glykemisk indeks på 85, høyere enn ren Hvitt hvetemel (75). En kopp (137 g) gir en glykemisk belastning på 89.1.
Oppdatert 1. apr. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168913 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Det har en betydelig lavere glykemisk påvirkning og et høyere innhold av sunt fett og proteiner, noe som gjør det ideelt for å kontrollere insulinnivået.
Mandelmel - GL 17.1 per 100 g Det høye fiberinnholdet bremser fordøyelsen og forhindrer skarpe stigninger i blodsukkeret sammenlignet med hvetemel.
Kokosmel - GL 0.1 per 100 g Det er rikt på omega-3-fettsyrer og fiber, noe som bidrar til å forbedre insulinfølsomheten samtidig som det fungerer som et næringsrikt bindemiddel.
Malt linfrø og vannblanding (linfrøegg)
Varianter av Hvitt hvetemel
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Hvitt hvetemel - Fermentert hvetemelGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 per 100 g whole
Fullkornshvetemel - GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
spiralisert hvetemel - malt hvetemelGI 65 · GL 46 per 100 g malted
- GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
Mel flatbrød - Hvetemel av andre klasseGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Raffinert hvetemel er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Karbohydrater | 76.3 g |
| Sukker (totalt) | 0.3 g |
| Naturlig | 0.3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 10.3 g |
| Fett | 0.98 g |
| Mettet | 0.16 g |
| Umettet | 0.82 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt fettinnhold
- Inneholder moderat protein
- Svært høy glykemisk indeks og glykemisk belastning
- Lav næringstetthet etter bearbeiding
- Potensial for rask blodsukkerstigning
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Raffinert hvetemel?
Raffinert hvetemel har en glykemisk indeks på 85 (Høyt). En kopp (137 g) har en glykemisk belastning på 89.1; per 100 g er den glykemiske belastningen 65.
Er Raffinert hvetemel bra for folk med insulinresistens?
Raffinert hvetemel har en høy glykemisk indeks (85) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken variant av Hvitt hvetemel har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hvitt hvetemel i denne databasen har Fermentert hvetemel lavest glykemisk belastning (37 per 100 g).
Sjekk Raffinert hvetemel i Logi-appen, med din porsjon.
