Hvitt hvetemel
Høy GI
GL 71.5 per kopp (125 g) · GL 57.2 per 100 g
- Lavt innhold av tilsatt sukker
- Veldig høy glykemisk indeks
Hvitt hvetemel har en glykemisk indeks på 75 (Høyt). En kopp (125 g) gir en glykemisk belastning på 71.5.
Vurdert 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168894 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 31.3 per 100 g The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Fullkornshvetemel - GL 21.4 per 100 g Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Økologisk rugmel - GL 29 per 100 g Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Havremel - GL 0.3 per 100 g A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Mandelmel
Varianter av Hvitt hvetemel
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Hvitt hvetemel er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Karbohydrater | 76.31 g |
| Sukker (totalt) | 0.27 g |
| Naturlig | 0.3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 10.33 g |
| Fett | 0.98 g |
| Mettet | 0.2 g |
| Umettet | 0.78 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt innhold av tilsatt sukker
- Kilde til planteprotein
- Veldig høy glykemisk indeks
- Veldig høy glykemisk belastning
- Lavt fiberinnhold
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Hvitt hvetemel?
Hvitt hvetemel har en glykemisk indeks på 75 (Høyt). En kopp (125 g) har en glykemisk belastning på 71.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 57.2.
Er Hvitt hvetemel bra for folk med insulinresistens?
Hvitt hvetemel har en høy glykemisk indeks (75) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Fullkornshvetemel.
Hvilken variant av Hvitt hvetemel har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hvitt hvetemel i denne databasen har Fullkornshvetemel lavest glykemisk belastning (31.3 per 100 g).
Sjekk Hvitt hvetemel i Logi-appen, med din porsjon.
