malt hvetemel
Moderat GI
GL 46 per 100 g
- God kilde til kostfiber
- Høy glykemisk belastning
malt hvetemel har en glykemisk indeks på 65, lavere enn ren Hvitt hvetemel (75).
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Det har en betydelig lavere glykemisk påvirkning og et høyere innhold av sunt fett sammenlignet med malt hvetemel.
Mandelmel - GL 17.1 per 100 g Det er ekstremt rikt på fiber og har en mye lavere glykemisk belastning, noe som gjør det bedre for blodsukkerregulering.
Kokosmel - GL 4.5 per 100 g Det er praktisk talt fritt for netto karbohydrater og gir en mye mer stabil insulinrespons enn hvetebasert mel.
Lupinmel
Varianter av Hvitt hvetemel
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Hvitt hvetemel - Fermentert hvetemelGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 per 100 g whole
Fullkornshvetemel - GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
spiralisert hvetemel - GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
Mel flatbrød - Hvetemel av andre klasseGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- Kultivert hvetemelGI 70 · GL 50 per 100 g cultured
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
malt hvetemel er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Karbohydrater | 70 g |
| Sukker (totalt) | 4 g |
| Naturlig | 4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 7 g |
| Løselig | 2.1 g |
| Uløselig | 4.9 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mettet | 0.3 g |
| Umettet | 1.2 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- God kilde til kostfiber
- Moderat proteininnhold
- Høy glykemisk belastning
- Høy glykemisk indeks
- Høyt bearbeidet kornmel
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til malt hvetemel?
malt hvetemel har en glykemisk indeks på 65 (Moderat) og en glykemisk belastning på 46 per 100 g.
Er malt hvetemel bra for folk med insulinresistens?
malt hvetemel har en moderat glykemisk indeks (65). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken variant av Hvitt hvetemel har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hvitt hvetemel i denne databasen har Fermentert hvetemel lavest glykemisk belastning (37 per 100 g).
Sjekk malt hvetemel i Logi-appen, med din porsjon.
