Kultivert hvetemel
Høy GI
GL 50 per 100 g
- Inneholder noe protein
- Høy glykemisk indeks
Kultivert hvetemel har en glykemisk indeks på 70, lavere enn ren Hvitt hvetemel (75).
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Mandelmel har en betydelig lavere GI på 5 og GL på 1, noe som vil forhindre de skarpe blodsukkerstigningene som forbindes med hvetemel.
Mandelmel - GL 4.5 per 100 g Lupinmel er et proteinrikt alternativ med lav glykemisk indeks og en GL på bare 2, noe som gir en mye jevnere energifrigjøring enn hvetemel.
Lupinmel - GL 17.1 per 100 g Kokosmel gir en mye lavere glykemisk belastning på 3 sammenlignet med 50, noe som gjør det til et langt mer stabilt valg for blodsukkerkontroll.
Kokosmel
Varianter av Hvitt hvetemel
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Hvitt hvetemel - Fermentert hvetemelGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 per 100 g whole
Fullkornshvetemel - GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
spiralisert hvetemel - malt hvetemelGI 65 · GL 46 per 100 g malted
- GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
Mel flatbrød - Hvetemel av andre klasseGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kultivert hvetemel er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Karbohydrater | 72 g |
| Sukker (totalt) | 0.4 g |
| Naturlig | 0.4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Løselig | 0.9 g |
| Uløselig | 2.1 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mettet | 0.3 g |
| Umettet | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Inneholder noe protein
- Lavt fettinnhold
- Fermentering kan forbedre fordøyeligheten
- Høy glykemisk indeks
- Lavt fiberinnhold
- Moderat bearbeidet
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kultivert hvetemel?
Kultivert hvetemel har en glykemisk indeks på 70 (Høyt) og en glykemisk belastning på 50 per 100 g.
Er Kultivert hvetemel bra for folk med insulinresistens?
Kultivert hvetemel har en høy glykemisk indeks (70) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken variant av Hvitt hvetemel har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hvitt hvetemel i denne databasen har Fermentert hvetemel lavest glykemisk belastning (37 per 100 g).
Sjekk Kultivert hvetemel i Logi-appen, med din porsjon.
