さつまいも
GI 50 · 低GL 13.3 / カップ7/10
低GI
50 GI
カップ（133g）あたりGL 13.3 · 100gあたりGL 10
Logiスコア 7/10
- 優れた食物繊維源
- 中程度のグリセミック負荷
さつまいもの血糖指数は50（低）です。 カップ（133g）で血糖負荷は13.3増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #168482 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
さつまいもの種類
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 133 g | 13.3 |
栄養成分 (100gあたり)
86
カロリー
20.1 g
炭水化物
1.6 g
タンパク質
0.1 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 86 kcal |
| 炭水化物 | 20.1 g |
| 糖質（合計） | 4.2 g |
| 天然 | 4.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2 g |
| タンパク質 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| ナトリウム | 55 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- 優れた食物繊維源
- ビタミンと抗酸化物質が豊富
- 中程度のグリセミック負荷
- デンプン質の多い炭水化物プロファイル
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
さつまいもの血糖指数は何ですか？
さつまいもの血糖指数は50（低）です。カップ（133g）あたり血糖負荷は13.3、100gあたりは10です。
さつまいもはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
さつまいもは低血糖指数（50）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
さつまいもの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のさつまいもの中で、人参が最も血糖負荷が低いです（100gあたり3）。
Logiアプリでさつまいもをポーションとともに確認。
