さつまいも
GI 50 · 低
GL 10 · 中
Score 6/10
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さつまいもの血糖指数は50で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は10で、血糖への中程度の影響があります。
同じvegetablesと比較すると、さつまいもの血糖指数は最も低い部類です。
さつまいもは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 50
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 10
中 GL
血糖への中程度の影響
86
カロリー
20.1g
炭水化物
1.6g
タンパク質
0.1g
脂質
Logiスコア: 6/10
このスコアの理由
- ✓ Rich in beta-carotene and antioxidants
- ✓ Good fiber source
- ✗ Moderate glycemic load
- ✗ High starch content
加工度
5%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 86 kcal |
| 炭水化物 | 20.1g |
| 糖質（合計） | 4.2g |
| 天然 | 4.2g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 3g |
| 水溶性 | 1g |
| 不溶性 | 2g |
| タンパク質 | 1.6g |
| 脂質 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| ナトリウム | 55mg |
よくある質問
さつまいもの血糖指数は何ですか？
さつまいもの血糖指数は50で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は10で、血糖への中程度の影響があります。
さつまいもはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
さつまいもは低血糖指数（50）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
さつまいもは血糖値にどのような影響を与えますか？
さつまいもの血糖負荷は100gあたり10で、血糖への中程度の影響を示しています。
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