加熱したサツマイモ
GI 61 · 中GL 10.8 / 100g8.2/10
中GI
61 GI
100gあたりGL 10.8
Logiスコア 8.2/10
- 食物繊維が豊富
- 炭水化物量は中程度
加熱したサツマイモの血糖指数は61で、通常のさつまいも（50）より高いです。
出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
さつまいもの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
加熱したサツマイモは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
76
カロリー
17.7 g
炭水化物
1.4 g
タンパク質
0.1 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 76 kcal |
| 炭水化物 | 17.7 g |
| 糖質（合計） | 5.7 g |
| 天然 | 5.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 1.7 g |
| タンパク質 | 1.4 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| ナトリウム | 27 mg |
加工度
15%
最小限
このスコアの理由
- 食物繊維が豊富
- カリウムとプロビタミンAカロテノイドが豊富
- 糖類無添加で、加工が最小限
- 炭水化物量は中程度
- 中程度のグリセミック・インデックスは血糖値に影響を及ぼす可能性がある
- 単独で食べる場合、たんぱく質と脂質が少ない
よくある質問
加熱したサツマイモの血糖指数は何ですか？
加熱したサツマイモの血糖指数は61（中）、100gあたり血糖負荷は10.8です。
加熱したサツマイモはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
加熱したサツマイモは中程度の血糖指数（61）です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
さつまいもの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のさつまいもの中で、蒸したさつまいもが最も血糖負荷が低いです（100gあたり8.2）。
Logiアプリで加熱したサツマイモをポーションとともに確認。
