ジャガイモ
GI 78 · 高
GL 15 · 中
Score 4/10
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ジャガイモの血糖指数は78で、高GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は15で、血糖への中程度の影響があります。
同じvegetablesと比較すると、ジャガイモの血糖指数は最も高い部類です。
ジャガイモは血糖値を急上昇させる可能性があり、少量での摂取が推奨されます。
血糖指数 78
高 GI
血糖値の急上昇
血糖負荷 15
中 GL
血糖への中程度の影響
77
カロリー
17.5g
炭水化物
2g
タンパク質
0.1g
脂質
Logiスコア: 4/10
このスコアの理由
- ✓ 食物繊維が豊富
- ✓ 低脂肪・低ナトリウム
- ✗ 高いグリセミック指数
- ✗ 中程度のグリセミック負荷
- ✗ 低タンパク質
加工度
10%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 77 kcal |
| 炭水化物 | 17.5g |
| 糖質（合計） | 0.8g |
| 天然 | 0.8g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.2g |
| 水溶性 | 0.7g |
| 不溶性 | 1.5g |
| タンパク質 | 2g |
| 脂質 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| ナトリウム | 6mg |
よくある質問
ジャガイモの血糖指数は何ですか？
ジャガイモの血糖指数は78で、高GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は15で、血糖への中程度の影響があります。
ジャガイモはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ジャガイモは高血糖指数（78）のため、インスリン抵抗性のある方は摂取量を制限してください。
ジャガイモは血糖値にどのような影響を与えますか？
ジャガイモの血糖負荷は100gあたり15で、血糖への中程度の影響を示しています。
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