ジャガイモ

GI 78 · 高GL 20.5 / カップ4/10

高GI

78 GI

カップ（150g）あたりGL 20.5 · 100gあたりGL 13.7

Logiスコア 4/10

ジャガイモの血糖指数は78で、通常のじゃがいも（78）と同じです。カップ（150g）で血糖負荷は20.5増加します。

2026/07/13に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

ジャガイモは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

ポーション

ポーション	グラム	GL
1 カップ	150 g	20.5

カロリー

17.5 g

炭水化物

2 g

タンパク質

0.1 g

脂質

100gあたり

10%

最小限

このスコアの理由

EU-14アレルゲンは記載なし

ジャガイモの血糖指数は何ですか？

ジャガイモの血糖指数は78（高）です。カップ（150g）あたり血糖負荷は20.5、100gあたりは13.7です。

ジャガイモはインスリン抵抗性のある方に適していますか？

ジャガイモは高い血糖指数（78）で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はカリフラワーです。

じゃがいもの中で最も血糖負荷が低い形態は？

このデータベース内のじゃがいもの中で、紫芋が最も血糖負荷が低いです（100gあたり9）。

Logiアプリでジャガイモをポーションとともに確認。