強化パスタ
GI 50 · 低GL 55.5 / カップ5/10
低GI
50 GI
標準的なカップ（150g）あたりGL 55.5 · 100gあたりGL 37
Logiスコア 5/10
- ビタミンB群と鉄分を強化
- 中程度のグリセミック負荷
強化パスタの血糖指数は50で、通常のゆでパスタ（50）と同じです。 標準的なカップ（150g）で血糖負荷は55.5増加します。
2026/07/12に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 0.5 ズッキーニヌードルはグリセミック負荷を劇的に低減（37に対し0.5）させるため、パスタ料理の優れた低糖質代替品となります。
ズッキーニのスパイラルカット - 100gあたりGL 2 スパゲッティスクワッシュは、パスタ料理に似た食感を維持しながら、グリセミック負荷を大幅に低減（37に対し2）させます。
スパゲッティスクワッシュ - 発芽レンズ豆パスタ100gあたりGL 19 発芽レンズ豆パスタは、グリセミック負荷が大幅に低く（37に対し19）、食物繊維も豊富なため、血糖値の安定に役立ちます。
- 100gあたりGL 19 ひよこ豆のフジッリは、強化パスタと比較してグリセミック負荷を半分に抑えられる、タンパク質豊富な豆類の代替品です。
ひよこ豆のフジッリ
ゆでパスタの種類
栄養成分 (100gあたり)
371
カロリー
74.7 g
炭水化物
13 g
タンパク質
1.5 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 371 kcal |
| 炭水化物 | 74.7 g |
| 糖質（合計） | 2.7 g |
| 天然 | 2.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.2 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2.2 g |
| タンパク質 | 13 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.2 g |
| ナトリウム | 6 mg |
加工度
50%
中程度
このスコアの理由
- ビタミンB群と鉄分を強化
- 適度なタンパク質含有量
- 中程度のグリセミック負荷
- 全粒穀物と比較して食物繊維が少ない
- 軽く加工された精製穀物
アレルゲン
含む: グルテン
よくある質問
強化パスタの血糖指数は何ですか？
強化パスタの血糖指数は50（低）です。標準的なカップ（150g）あたり血糖負荷は55.5、100gあたりは37です。
強化パスタはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
強化パスタは低血糖指数（50）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ゆでパスタの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のゆでパスタの中で、全粒粉パスタと自家製無糖トマトソースが最も血糖負荷が低いです（100gあたり9）。
Logiアプリで強化パスタをポーションとともに確認。
