100％ライ麦サワードウブレッド
GI 50 · 低GL 6.3 / 枚7/10
低GI
50 GI
標準的な枚（30g）あたりGL 6.3 · 100gあたりGL 21
Logiスコア 7/10
- 食物繊維が豊富
- 中程度の血糖負荷
100％ライ麦サワードウブレッドの血糖指数は50で、通常のサワードウブレッド（54）より低いです。 標準的な枚（30g）で血糖負荷は6.3増加します。
2025/10/24に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 16 Sprouted grains have a lower glycemic load and higher nutrient bioavailability than rye sourdough.
発芽全粒粉パン - 100gあたりGL 20 Traditional whole rye pumpernickel has a lower glycemic load and more fiber than standard rye sourdough.
全粒ライ麦パン - 100gあたりGL 3 Low-carb seed breads have a much lower glycemic load and are better for blood sugar control.
低炭水化物シードブレッド
サワードウブレッドの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
100％ライ麦サワードウブレッドは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
210
カロリー
43 g
炭水化物
5.5 g
タンパク質
1.2 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 210 kcal |
| 炭水化物 | 43 g |
| 糖質（合計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 6.5 g |
| 水溶性 | 2 g |
| 不溶性 | 4.6 g |
| タンパク質 | 5.5 g |
| 脂質 | 1.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1 g |
| ナトリウム | 500 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 食物繊維が豊富
- 添加糖が少ない
- 加工度が低い
- 中程度の血糖負荷
- ナトリウム含有量が高い
- 中程度の炭水化物含有量
アレルゲン
含む: グルテン
よくある質問
100％ライ麦サワードウブレッドの血糖指数は何ですか？
100％ライ麦サワードウブレッドの血糖指数は50（低）です。標準的な枚（30g）あたり血糖負荷は6.3、100gあたりは21です。
100％ライ麦サワードウブレッドはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
100％ライ麦サワードウブレッドは低血糖指数（50）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
サワードウブレッドの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のサワードウブレッドの中で、サワードウプロテインブレッドが最も血糖負荷が低いです（100gあたり16）。
Logiアプリで100％ライ麦サワードウブレッドをポーションとともに確認。
