サワー種パン

GI 54 · 低GL 26 / 100g6/10

低GI

54 GI

100gあたりGL 26

Logiスコア 6/10
  • 発酵により消化性が向上
  • 精製小麦粉ベース

サワー種パンの血糖指数は54で、通常のサワードウブレッド(54)と同じです。

出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

サワードウブレッドの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

サワー種パンは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

250
カロリー
48 g
炭水化物
8 g
タンパク質
1.5 g
脂質
100gあたり
カロリー250 kcal
炭水化物48 g
糖質(合計)1.4 g
天然1.4 g
添加0 g
食物繊維2.7 g
水溶性0.8 g
不溶性1.9 g
タンパク質8 g
脂質1.5 g
飽和脂肪酸0.3 g
不飽和脂肪酸1.2 g
ナトリウム480 mg

加工度

60%
中程度
このスコアの理由
  • 発酵により消化性が向上
  • 中程度のグリセミック指数
  • 食物繊維を含む
  • 精製小麦粉ベース
  • 中程度のナトリウム含有量
  • 全粒穀物と比較して食物繊維が少ない

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

サワー種パンの血糖指数は何ですか?

サワー種パンの血糖指数は54(低)、100gあたり血糖負荷は26です。

サワー種パンはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

サワー種パンは低血糖指数(54)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

サワードウブレッドの中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内のサワードウブレッドの中で、サワードウプロテインブレッドが最も血糖負荷が低いです(100gあたり16)。

Logiアプリでサワー種パンをポーションとともに確認。

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