個(139g)あたりGL 38.3 · 100gあたりGL 27.5
サワードウブレッドの血糖指数は54(低)です。 個(139g)で血糖負荷は38.3増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #172675 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
サワードウブレッドは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 38.3 |
| カロリー | 260 kcal |
| 炭水化物 | 51 g |
| 糖質(合計) | 1.4 g |
| 天然 | 1.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.7 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 1.9 g |
| タンパク質 | 8.5 g |
| 脂質 | 1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.8 g |
| ナトリウム | 500 mg |
サワードウブレッドの血糖指数は54(低)です。個(139g)あたり血糖負荷は38.3、100gあたりは27.5です。
サワードウブレッドは低血糖指数(54)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のサワードウブレッドの中で、サワードウプロテインブレッドが最も血糖負荷が低いです(100gあたり16)。
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