標準的な枚(30g)あたりGL 8 · 100gあたりGL 26.5
全粒粉サワードウパンの血糖指数は54で、通常のサワードウブレッド(54)と同じです。 標準的な枚(30g)で血糖負荷は8増加します。
2025/10/22に更新 · 出典: USDA FoodData Central #174091 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
全粒粉サワードウパンは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 239 kcal |
| 炭水化物 | 49.1 g |
| 糖質(合計) | 2.28 g |
| 天然 | 2.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 4.2 g |
| 水溶性 | 1.3 g |
| 不溶性 | 2.9 g |
| タンパク質 | 8.33 g |
| 脂質 | 1.04 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.17 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.87 g |
| ナトリウム | 480 mg |
全粒粉サワードウパンの血糖指数は54(低)です。標準的な枚(30g)あたり血糖負荷は8、100gあたりは26.5です。
全粒粉サワードウパンは低血糖指数(54)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のサワードウブレッドの中で、サワードウプロテインブレッドが最も血糖負荷が低いです(100gあたり16)。
Logiアプリで全粒粉サワードウパンをポーションとともに確認。
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